Auteur : Producteurs-goasven

Le kiwano, un fruit étonnant cultivé par Estelle

Estelle Martinaud, maraîchère à Saint-Urbain, est toujours très curieuse d’explorer la richesse du patrimoine végétal, à travers les variétés anciennes et les fruits et légumes venus d’ailleurs. En ce moment, elle nous fait découvrir un fruit étrange : le kiwano, de la famille des cucurbitacées. Originaire de l’Afrique Subsaharienne et de l’Afrique du Sud, le kiwano est aussi appelé concombre porte-cornes, faisant référence aux excroissances épineuses qui parsèment ce gros fruit orangé. Très décoratif, il est aussi étonnant pour sa saveur exotique, sa chair juteuse renfermant de nombreuses graines comestibles, mêlant le goût du melon et de la banane. Vous pouvez...

Lire +

Les agrumes de Sicile reviennent !

Un petit vent de Sicile souffle sur Goasven… C’est le retour des agrumes ce week-end dans notre magasin ! Oranges Naveline, clémentines, citrons viennent égayer,  pour quelques mois, notre étal de fruits et légumes. Et petit bonus de la première livraison, nous avons commandé quelques caisses d’avocats ! Comme l’an passé, les fruits proviennent des fermes du groupement de producteurs siciliens Le Galline felici qui regroupe 35 arboriculteurs, installés sur des fermes de taille très variable, allant de 1 à 40 hectares. La charte de Galline felici impose à chacun un mode de production biologique, pas nécessairement certifié par...

Lire +

Des news de Benoît Barantal, en images s’il vous plait !

Non, il ne quitte pas Loperhet pour le cinéma. Non, il n’arrête pas le maraîchage pour se lancer dans une carrière de catcheur… Ceci n’est qu’un spot à prendre au second degré ! Pour comprendre, cliquez ici :  https://www.youtube.com/watch?v=RwuexzijQTI&t=36s Mais, cette vidéo signe néanmoins les premiers pas de la seconde vie de Benoît Barantal ! Et oui, bientôt fini le maraîchage… Benoît part vers de nouvelles aventures, dans de nouvelles contrées : les Monts d’Arrée et le pays Pagan. Installé comme maraîcher à la Ferme du Méot depuis 2005, Benoît a participé activement à la création du magasin de producteurs...

Lire +

La Mignonne, Vachement mignonne

A découvrir au magasin, les nouvelles bières de la brasserie La Mignonne, notamment la Vachement Mignonne.  Elle a été élaborée à l’occasion du From fest, festival célébrant les fromages locaux, la bière artisanale et la musique. C’est un Porter, un style d’origine anglaise, une bière sombre, pas trop alcoolisée (5,8%). Assez douce et ronde en bouche, assez peu...

Lire +

Saison de framboises : première, ce vendredi

  Ce week-end, les framboises d’Adèle rejoignent les fraises de Laurent et la rhubarbe de Benoît et Maxime sur l’étal de Goasven. Elles sont produites à Loperhet et sont certifiées AB. Cette semaine, dans les premières barquettes de la saison (125 grammes), vous pourrez goûter la variété précoce, d’origine anglaise : Malling...

Lire +