Auteur/autrice : Producteurs-goasven

Les agrumes, à acheter par caisse !

Vous pouvez acheter au détail les agrumes de nos collègues siciliens, de la coopérative El Galline felici. Mais, vous pouvez aussi les acheter par caisse. C’est moins cher et c’est un bon moyen de faire vos réserves, avant la fermeture du magasin pour les fêtes, du mardi 25 décembre au mardi 1er janvier inclus.  La caisse de 12 kg d’oranges est à 24 euros. Celle de 6 kg de citrons à 16 euros. Et celle de 12 kg de clémentines à 33...

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C’est le retour des pâtes fraîches !

Maha Malbrunot de la Fabrik des 1001 pâtes revient de congé maternité ce mardi pour faire la permanence de la boutique. Et elle amène avec elle… ses pâtes fraîches. Au menu, cette semaine : pâtes fraîches aux cèpes, nature et blé noir !   ...

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Le kiwano, un fruit étonnant cultivé par Estelle

Estelle Martinaud, maraîchère à Saint-Urbain, est toujours très curieuse d’explorer la richesse du patrimoine végétal, à travers les variétés anciennes et les fruits et légumes venus d’ailleurs. En ce moment, elle nous fait découvrir un fruit étrange : le kiwano, de la famille des cucurbitacées. Originaire de l’Afrique Subsaharienne et de l’Afrique du Sud, le kiwano est aussi appelé concombre porte-cornes, faisant référence aux excroissances épineuses qui parsèment ce gros fruit orangé. Très décoratif, il est aussi étonnant pour sa saveur exotique, sa chair juteuse renfermant de nombreuses graines comestibles, mêlant le goût du melon et de la banane. Vous pouvez...

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Les agrumes de Sicile reviennent !

Un petit vent de Sicile souffle sur Goasven… C’est le retour des agrumes ce week-end dans notre magasin ! Oranges Naveline, clémentines, citrons viennent égayer,  pour quelques mois, notre étal de fruits et légumes. Et petit bonus de la première livraison, nous avons commandé quelques caisses d’avocats ! Comme l’an passé, les fruits proviennent des fermes du groupement de producteurs siciliens Le Galline felici qui regroupe 35 arboriculteurs, installés sur des fermes de taille très variable, allant de 1 à 40 hectares. La charte de Galline felici impose à chacun un mode de production biologique, pas nécessairement certifié par...

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Des news de Benoît Barantal, en images s’il vous plait !

Non, il ne quitte pas Loperhet pour le cinéma. Non, il n’arrête pas le maraîchage pour se lancer dans une carrière de catcheur… Ceci n’est qu’un spot à prendre au second degré ! Pour comprendre, cliquez ici :  https://www.youtube.com/watch?v=RwuexzijQTI&t=36s Mais, cette vidéo signe néanmoins les premiers pas de la seconde vie de Benoît Barantal ! Et oui, bientôt fini le maraîchage… Benoît part vers de nouvelles aventures, dans de nouvelles contrées : les Monts d’Arrée et le pays Pagan. Installé comme maraîcher à la Ferme du Méot depuis 2005, Benoît a participé activement à la création du magasin de producteurs...

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