Auteur : Producteurs-goasven

La Fabrik des 1001 Pâtes, nouvelle venue au magasin

Du nouveau au magasin : les 1001 pâtes de Maha Malbrunot ! Fille de boulangère bio, originaire des Hautes Alpes, à une poignée de kilomètres de la frontière italienne, elle a rejoint depuis peu l’équipe des producteurs de Goasven. Installée depuis octobre 2014 à Saint-Martin-des-Champs, elle vous propose une gamme de pâtes sèches artisanales : nature, complète, au blé noir, à la laitue de mer ou encore trois couleurs (nature, jus de betterave et jus d’épinards) et bientôt épices et graines de pavot. Le tout format fusilli ou macaroni. Maha s’approvisionne exclusivement en bio.  La farine provient principalement du moulin de Scrignac...

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Babelicot, élu artisan de l’année en Finistère

Babelicot vient d’être élu artisan de l’année 2017 en Finistère par une série de chefs restaurateurs, lors du concours Talents gourmands, organisé par le Crédit agricole et le Bottin gourmand. La jeune conserverie bio de Guipavas, qui dépose depuis plusieurs mois ses produits au magasin, propose une gamme de tartinables, soupes, sauces, aides culinaires, pots pour bébé… Le tout en s’approvisionnant chez des producteurs locaux et en privilégiant la valorisation des légumes invendus et invendables....

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VIANDE – Au magasin ce week-end

Ce week-end, exceptionnellement, il n’y aura de poulet, mais vous aurez le choix entre le porc « Blanc de l’Ouest » AB d’Armel Jacob (Saint-Cadou) et le porc sous vide « Pietrain-Duroc AB de José Le Moigne...

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