Menu du vendredi

** Assiette blanche :

-tartare d’algue
-bulot/mayo
-toast tomate/chèvre
*accompagnement mesclun/légume cru/fleurs

** Assiette rouge :

– feuilles sarrasin/mousse de légume
-croquetas
-fromage/charcuterie
*accompagnement mesclun/légume cru/fleurs

** Assiette végétarienne

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Menu du samedi :

 

** Midi:

-galettes et crèpes

** Soir :

-entrée : pâté végétal/raita de concombre

-plat : semoule/tian/sigara borek/salade composée

-dessert : crémeux citron/biscuit/fraise